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- 来源：本站原创 时间：2024-02-13 点击：5195
- 苏青鸾看着弟弟满脸求表扬的样子，重重点了一下头：“我弟弟真了不起，能做出这么好吃的炊饼！”
苏玄鹤也十分臭屁地点点头：“我也觉得自己好了不起呀！”
苏青鸾忍不住“噗嗤”一声笑了出来：“别人夸一句，你还翘尾巴了？”说着转身把泡在棕褐色卤汤里面的羊肉捞出来。
这时候，羊腿肉的外表皮也因为卤汤的原因被染上了深褐色，但是苏青鸾把这一块羊腿肉放在案板上切了一下，里面的切面肉片呈现的是一种比表面上颜色浅一些的淡灰色。
苏青鸾这刀工了得，而且因为卤汤并非处于加热的状态，到了苏青鸾把羊肉捞出来的时候，已经放凉很多了。
于是现在的肉已经被刚刚出锅的时候更加紧致一切，切下去也更容易成型。
苏青鸾每一刀都把羊肉片得薄如纸张，几乎要透明，整整齐齐依次码放在盘子里。
不消片刻，原本整块的羊腿肉都变成一片一片铺陈在盘子里。
“去，你把羊杂汤盛出来端上去，还有蘸酱菜，我再把炊饼回锅一下。”苏青鸾对弟弟说道。
“这炊饼没有熟透？”苏玄鹤有些紧张。
“没有，只不过有些凉了而已。”苏青鸾说着在“铁片锅”里面刷了一层油，将方才已经切好的炊饼又回锅煎了一下。
所有的饭菜都端上桌以后，苏青鸾最先给阿爹阿娘和妹妹一人一块炊饼，仿佛一个炊饼推销员一般说道：“大家尝尝，这炊饼味道如何？”
原本坐在一旁若无其事的苏玄鹤，听到阿姐这句话，紧张地不自觉僵直了身子。
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